一般打豆浆时豆子和水的比例为1:2或1:3,如果是高压锅压制而成的豆子,则需要少放水,比例控制在1:1.5左右。一般自己在家用豆浆机制作豆浆,豆子和水的比例可以根据个人口味来决定,喜欢喝浓一些的,可以少放一些水,反之多加一些豆子。
不同人喜好不同,有的人喜欢偏甜一点的豆浆,豆子和水比例为1:2或1:3的比例即可。而有的人喜欢喝纯豆浆,可以不加糖。
此外,豆浆机打豆浆一般分为两种模式,一种是提前浸泡,然后直接干打,这种模式对豆子的浸泡时间有要求,不同时间段加水比例多少不同。还有一种是提前浸泡好豆子,再按照比例加水。
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